segunda-feira, 31 de maio de 2010

Cardápio Segunda-Feira (31.05.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita e molho à campanha 2- PICADINHO AMERICANO (carne, linguiça, 1 ovo frito) / a, f, maionese de legumes (batata, cenoura) 3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, couve flor, inhame, chuchu, cenoura, batata baroa, abobrinha), creme de milho 4- PANQUECA DE CARNE MOÍDA (cebola, milho, ervilha, azeitona sem caroço) molho de tomate e bacon torrado / a, f, salada de brotos (alface americano, broto, cenoura, pepino, batata palha) 5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata 6- SOPA DE ERVILHA COM PAIO / pão torrado Broto de Feijão Restaurante

sexta-feira, 28 de maio de 2010

Cardápio Sexta-Feira (28.05.2010)

1- ALCATRA GRELHADA À CUBANA / arroz à cubana (ervilha, presunto, salsa, pimenta do reino e batata palha), feijão, batata frita e banana à milanesa 2- FEIJOADA ESPECIAL (lombo, costela, linguiça calabresa, paio, carne seca) / arroz, torresmo, farofa, couve e laranja 3- GALETO ASSADO COM CERVEJA (bacon, alho dourado) / a, f, salada chefe (alface crespa e roxa, tomate, rúcula, pepino, pimentão vermelho e amarelo, cebola, agrião, ovo de codorna) 4 ESTROGONOFFE DE CAMARÃO / arroz, batata frita 5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata 6- CALDO VERDE / pão torrado Broto de Feijão Restaurante

quinta-feira, 27 de maio de 2010

Cardápio Quinta-Feira (27.05.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita 2- COSTELA C/ AGRIÃO E BATATA / a, f, farofa brasileira (linguiça, azeitona, ovo e salsa) 3- FILÉ DE FRANGO A MILANESA / a, f, salada verde (alface americana, rúcula, rabanete, palmito, pepino) molho vinagrete 4- ESCALOPINHO AO MOLHO MADEIRA / arroz a piamontese, batata frita 5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de camarão) / a, f, salada praia (alface crespa e roxa, tomate, cebola, pepino, beterraba, cenoura) 6- SOPA DE FEIJÃO / pão torrado Broto de Feijão Restaurante

quarta-feira, 26 de maio de 2010

Cardápio Quarta-Feira (26.05.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita 2- CHURRASQUINHO MISTO (carne, linguiça, lombinho) / a, f, batata frita, molho à campanha 3- FILÉ DE FRANGO GELHADO / arroz c/ brócolis e cenoura ralada, feijão carioca, tortilha de legumes (batata, cenoura, couve flor, brócolis, queijo) 4- ISCA DE FÍGADO ACEBOLADO (alho dourado e salsa) / a, f, purê de batata 5- ISCA DE PEIXE A DORÊ (molho tártaro) / a, f, salada praia (alface crespa e roxa, tomate cereja, cebola, rúcula, ovo de codorna, pepino) 6- SOPA DE INHAME COM AGRIÃO / pão torrado Broto de Feijão Restaurante

segunda-feira, 24 de maio de 2010

Cardápio Segunda-Feira (24.05.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita e molho à campanha 2- CARNE ASSADA (molho madeira) / a, f, maionese de legumes (batata e cenoura) 3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, couve flor, inhame, chuchu, cenoura, batata baroa, abobrinha), creme de cenoura 4- FRITADA DE CAMARÃO / a, f, salada caesar 5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata 6- SOPA DE ERVILHA COM PAIO / pão torrado Broto de Feijão Restaurante

sexta-feira, 21 de maio de 2010

Cardápio Sexta-Feira (21.05.2010)

1- ALCATRA GRELHADA À CUBANA / arroz à cubana (ervilha, presunto, salsa, pimenta do reino e batata palha), feijão, batata frita e banana à milanesa 2- FEIJOADA ESPECIAL (lombo, costela, linguiça calabresa, paio, carne seca) / arroz, torresmo, farofa, couve e laranja 3- GALETO ASSADO COM CERVEJA (bacon e alho dourado) / a, f, salada chefe (alface crespa e roxa, tomate, rúcula, pepino, pimentão vermelho e amarelo, cebola e agrião) 4- BOBÓ DE CAMARÃO / arroz, batata frita 5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata 6- CALDO VERDE C/ PAIO / pão torrado Broto de Feijão Restaurante

quinta-feira, 20 de maio de 2010

Cardápio Quinta-Feira (20.05.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita 2- COSTELINHA SUÍNA ASSADA / a, f, maionese de vovó (batata, cenoura, presunto) 3- ISCA DE FRANGO A DORÊ (molho tártaro) / a, f, salada verde (alface americana, rúcula, rabanete, palmito, pepino) 4- CARNE SECA DESFIADA ACEBOLADA / a, f, purê de aipim frito 5- MOQUECA DE PEIXE C/ CAMARÃO, LEITE DE COCO E AZEITE DE DENDÊ (pimentão amarelo e vermelho, cebola, tomate) / arroz, pirão de peixe, salada praia (alface crespa e roxa, tomate cereja, cebola, rúcula) 6- SOPA DE MINESTRONE / pão torrado Broto de Feijão Restaurante

quarta-feira, 19 de maio de 2010

Cardápio Quarta-Feira (19.05.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita 2- PICADINHO AMERICANO (linguiça, carne, 1 ovo frito) / a, f, farofa, maionese de legumes (batata, cenoura) 3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / arroz c/ brócolis, feijão carioca, salada à portuguesa (batata, cenoura, vagem, couve flor, berinjela, chuchu, azeitona preta, azeite e orégano) 4- LOMBINHO GRELHADO / a, f, farofa, aipim frito, couve manteiga 5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, salada praia (alface crespa e roxa, cenoura, cebola, rúcula, tomate, pepino) 6- CANJA DE GALINHA (arroz integral) / pão torrado Broto de Feijão Restaurante

terça-feira, 18 de maio de 2010

Cardápio Terça-Feira (18.05.2010)

1-ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita 2- ESTROGONOFFE DE CARNE / arroz, batata frita 3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada de broto (alface americano, broto de alfafa, broto de feijão) 4- PANQUECA ITALIANA (molho branco) / a, f, salada da vovó (ovo, beterraba, alface, tomate, cebola, pimentão, vagem, azeitona, cenoura) 5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de champignon, alcaparras azeite e coentro) / a, f, maionese de atum (azeitona preta, batata) 6- SOPA DE LEGUMES C/ CARNE / pão torrado Broto de Feijão Restaurante

segunda-feira, 17 de maio de 2010

Cardápio Segunda-Feira (17.05.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita, molho à campanha 2- CARNE ASSADA (molho madeira) / a, f, maionese de legumes (batata, cenoura) 3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, couve flor, beterraba, inhame, chuchu,cenoura, batata baroa, abobrinha), creme de milho 4- FRITADA DE FRANGO COM CATUPIRY / a, f, salada caesar (alface, tomate seco, queijo parmesão e crutom) 5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata 6- SOPA DE ERVILHA COM PAIO /pão torrado Broto de Feijão Restaurante

sexta-feira, 14 de maio de 2010

Cardápio Sexta-Feira (14.05.2010)

1- ALCATRA GRELHADA À CUBANA / arroz à cubana (ervilha, presunto, salsa, pimenta do reino e batata palha), feijão, batata frita e banana a milanesa 2- FEIJOADA ESPECIAL / arroz, torresmo, farofa, couve e laranja 3- GALETO ASSADO COM CERVEJA (bacon e alho dourado) / a, f, salada de legumes à portugues (batata, cenoura, vagem, couve flor, berinjela, chuchu, azeitona preta, azeite, orégano) 4- CAMARÃO À DORÊ (molho tártaro) / a, f, salada simples (alface, tomate e queijo mussarela) 5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata 6- CALDO VERDE C/ PAIO / pão torrado Broto de Feijão Restaurante

quarta-feira, 12 de maio de 2010

Cardápio Quarta-Feira (12.05.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita 2- COSTELA C/ BATATA E AGRIÃO / a, f, farofa brasileira (linguiça, azeitona, ovo mexido e salsa) 3- FILÉ DE FRNAGO GRELHADO / arroz com brócolis, feijão carioca, salada de legumes à juliana (batata, cenoura, brócolis, vagem, couve flor, ervilha torta) 4- ISCA DE FÍGADO ACEBOLADO / a, f, couve manteiga, aipim frito 5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (MOLHO DE CAMARÃO) / a, f, salada praia (alface crespa e roxa, cenoura, cebola, rúcula, tomate, pepino) 6- CANJA DE GALINHA (ARROZ INTEGRAL) / pão torrado Broto de Feijão Restaurante

segunda-feira, 10 de maio de 2010

Cardápio Segunda-Feira (10.05.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita e molho à campanha 2- PICADINHO AMERICANO (carne, linguiça, 1 ovo frito) / a, f, farofa, maionese de legumes 3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, couve flor, beterraba, inhame, chuchu, cenoura, batata baroa, abobrinha), creme de batata baroa 4- PANQUECA DO PAPAI (carne moída, cenoura, linguiça e ervilha) AO MOLHO DE TOMATE, QUEIJO RALADO E BACON / a, f, salada caesar (alface, tomate seco, queijo parmesão e crutom) 5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata 6- SOPA DE ERVILHA / pão torrado Broto de Feijão Restaurante

quinta-feira, 6 de maio de 2010

Cardápio Quinta-Feira (06.05.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita 2- PICADINHO AMERICANO / a, f, farofa, maionese de legumes (batata, cenoura e ervilha) 3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada italiana (tomate, queijo prato e minas, abobrinha, orégano, manjericão, tomate seco) 4- CARNE SECA DESFIADA ACEBOLADA / a, f, purê de aipim frito 5- MOQUECA DE PEIXE C/ CAMARÃO, LEITE DE COCO E AZEITE DE DENDÊ / a, pirão de peixe, salada praia (alface crespa e roxa, cebola, agrião, pepino, tomate cereja) 6- SOPA DE INHAME COM AGRIÃO / pão torrado Broto de Feijão Restaurante

quarta-feira, 5 de maio de 2010

Cardápio Quarta-Feira (05.05.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita 2- COSTELINHA SUÍNA ASSADA C/ CERVEJA PRETA / a, f, maionese da vovó (batata, cenoura, peito de peru defumado) 3- FRANGO À CAÇAROLA (batata, cenoura, ervilha, bacon) / a, f, farofa de ovos 4- CHURRASQUINHO MISTO (carne, linguiça, cebola, salsa e alho dourado) / a, f, batata frita, molho à campanha 5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho tártaro) / a, f, salada chefe (alface crespa e roxa, pimentão amarelo, cebola, tomate, palmito, rúcula, azeitona, pepino japonês) 6- CANJA DE GALINHA (arroz integral) / pão torrado Broto de Feijão Restaurante

terça-feira, 4 de maio de 2010

Cardápio Terça-Feira (04.05.2010)

1- ALCATRA GRELHADA ACEBOLADA / a, f, batata frita 2- ESTROGONOFFE DE CARNE / arroz, batata frita 3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada verde (alface, rúcula, pepino, rabanete, azeitona) molho vinagrete 4- LOMBINHO GRELHADO AO ALHO DOURADO / arroz, tutu, couve, aipim frito 5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de ervas, azeite, alcaparras e champignon) / a, f, salada praia (alface roxa, pimentão vermelho e amarelo, vebola, pepino, tomate cereja, ovo de codorna) 6- SOPA DE LEGUMES COM CARNE / pão torrado Broto de Feijão Restaurante

segunda-feira, 3 de maio de 2010

Cardápio Segunda-Feira (03.05.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita, molho à campanha 2- CARNE ASSADA AO MOLHO MADEIRA / a, f, espaguete ao molho 4 queijos 3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, couve flor, beterraba, inhame, chuchu, cenoura, batata doce, abobrinha, batata baroa) creme de espinafre 4- PANQUECA ITALIANA (queijo, presunto, palmito, orégano, tomate, manjericão) AO MOLHO BRANCO / a, f, salada caesar (alface, tomate seco, queijo parmesão, crutom) 5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata 6- SOPA DE ERVILHA C/ PAIO / pão torrado Broto de Feijão Restaurante