27/09/2011 TERÇA – FEIRA


1-ALCATRA GRELHADA Á CAVALO (1 OVO FRITO) / arroz, feijão, batata frita

2-BIFE À ROLÉ/ arroz, feijão, farofa de ovo, purê de batata,aipim,baroa e inhame

3-FILÉ DE FRANGO À MILANESA/ arroz, feijão, salada verde com brotos , molho vinagrete

4-ISCA DE FÍGADO ACEBOLADO/arroz, feijão, aipim frito,couve

5-FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de camarão, gengibre) /arroz colorida, salada de legumes à chinesa

6-SOPA DE LEGUMES COM CARNE/ pão torrado



28/09/2011 QUARTA FEIRA

1- ALCATRA GRELHADA Á PARMEGIANA/ arroz, feijão, purê de batata

2- RABADA COM AIPIM E AGRIÃO arroz, feijão farofa brasileira

3-GALETO ASSADOCOM CERVEJA / arroz, feijão carioca, salada à juliana

4-ROSE BIFE/arroz á grega, tortilha de legumes

5- ISCA DE PEIXE Á DORÊ/( molho tártaro)/ arroz, feijão, salada praia

6-SOPA DE AIPIM COM CARNE SECA/ pão torrado



29/09/2011 QUINTA FEIRA

1-ALCATRA GRELHADA / arroz , feijão, batata frita,

2- ESCALOPINHO AO MOLHO MADEIRA / INHC AO MOLHO 4 QUEIJOS

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / arroz, feijão, salpicão

4-VIRADINHA PAULISTA (bisteca suína grelhada)/arroz,tutu,couve,ovo frito,banana milanesa

5- FILE DE PEIXE GRELHADO AO MOLHO DE ALCAPARRAS,CAMARÃO /arroz, feijão, salada chefe

6- SOPA DE FEIJÃO/ pão torrado




30/09/2011 SEXTA-FEIRA

1-ALCATRA GRELHADA / arroz, feijão, batata frita, molho à campanha

2-FEIJOADA ESPECIAL /arroz, farofa, torresminho, couve, laranja,

3-FILÉ DE FRANGO GRELHADO/ arroz, feijão,

4- CAMARÃO Á DORÊ (molho tártaro) /arroz, feijão, salada chefe

5-FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / arroz, feijão, purê de batata

6-SOPA DE BATATA BAROA com chester/ pão torrado

22/09/2011 QUINTA FEIRA




1-ALCATRA GRELHADA / arroz , feijão, batata frita,



2- COSTELA COM BATATA E AGRIÃO/ arroa, feijão, farofa brasileira



3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / arroz, feijão, salpicão



4- CARNE SECA DESFIADA ACEBOLADA DA VOVÓ/arroz com lentilha,couve, bolinho de aipim recheado frito



5- FILE DE PEIXE GRELHADO AO MOLHO DE ALCAPARRAS,CAMARÃO /arroz, feijão, salada de penne com kaní do chefe



6- CANJA DE GALINHA COM ARROZ INTEGRAL/ pão torrado



23/09/2011 SEXTA-FEIRA



1-ALCATRA GRELHADA / arroz, feijão, batata frita, molho à campanha



2-FEIJOADA ESPECIAL /arroz, farofa, torresminho, couve, laranja,



3-FILÉ DE FRANGO GRELHADO/ arroz, feijão, salada de legumes à portuguesa



4- CAMARÃO  À DORÊ  MOLHO TÁRTARO /arroz, feijão,salada praia



5-FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / arroz, feijão, purê de batata



6-CALDO VERDE/ pão torrado

21/09/2011 QUARTA FEIRA




1-ALCATRA GRELHADA/ arroz, feijão, batata frita


2-ALMONDEGA AO MOLHO DE TOMATE CREMOSO/ESPAQUETE AO ALHO E AZEITE E SALSA


3-FRANGOASSADO AO MOLHO DE VINHO TINTO/ arroz , feijão, legumes à dorê


4-CHURRASQUINHO MISTO DA VOVÓ/ arroz, feijão,maionese da vovó


5-MOQUECA DE PEIXE/ arroz, pirão de peixe,salada praia


6-SOPA DE FEIJÃO/ pão torrado

20/09/2011 TERÇA – FEIRA



1-ALCATRA GRELHADA / arroz, feijão, batata frita


2-PICADINHO Á AMERICANO (1 OVO FRITO)/ arroz, feijão,maionese de legumes

3-FILÉ DE FRANGO À MILANESA / arroz, feijão, salada verde com brotos ao molho vinagrete

4-ESTROGONOFE DE FRANGO/arroz, batata frita


5- FILÉ DE PEIXE grelhado ao molho gengibre, camarão e cebolinha e salsinha /arroz, feijão, salada de legumes à chinesa (brócolis, couve flor,acelga, repolho,nirá, broto de feijão, vagem,refogados com óleo de gergilim)


6- SOPA DE LEGUMES C/ CARNE / pão torrado

                       12/09//2011 SEGUNDA – FEIRA


1-ALCATRA GRELHADA / arroz, feijão, batata frita, molho à campanha

2-PICADINHO À AMERICANO (1 OVO FRITO)/ arroz, feijão, farofa,maionese de legumes

3–FILÉ DE FRANGO GRELHADO / arroz, feijão, salada de legumes , creme de milho

4-COSTELINHA SUÍNA ASSADA COM CERVEJA//arroz, feijão, salada da vovó

5-FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / arroz, feijão, purê de batata

6-SOPA DE ERVILHA / pão torrado



                                      13/09/2011 TERÇA – FEIRA



1-ALCATRA GRELHADA / arroz, feijão, batata frita

2-BIFE À ROLÉ/ arroz, feijão purê de batata baroa

3-FILÉ DE FRANGO À MILANESA/ arroz, feijão, salada de ovos

4- LOMBINHO ASSADO ( molho de manga)/ arroz á grega, tortilha italiana

5-FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de camarão,com mostarda) /arroz colorida, salada chefe

6-SOPA DE LEGUMES COM CARNE/ pão torrado



                                           14/09/2011 QUARTA FEIRA



1- ALCATRA GRELHADA Á PARMEGIANA/ arroz, feijão, purê de batata

2- ESTROGONOFE DE CARNE/ arroz, batata frita

3-GALETO ASSADOCOM CERVEJA / arroz, feijão carioca, salada de legumes à portuguesa

4-ISCA DE FÍGADO ACEBOLADO/ arroz, feijão, aipim frito, couve manteiga

5-FILE DE PEIXE À MILANESA ( MOLHO CAMARÃO)/arroz, feijão,salada praia,
   BOLINHA DE ARROZ INTEGRAL

6-SOPA DO FACULDADE ( feijão preto batido, carne moída, couve,cenoura ,batata,macarrãozinho, ovo cozido picadinho e bacin torrado por cima / pão torrado



                                                  15/09/2011 QUINTA FEIRA



1-ALCATRA GRELHADA / arroz , feijão, batata frita,

2- COZIDO ESPECIAL/arroz, pirão de legumes,

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / arroz, feijão, salada da vovó ( alfaces,rúcula, beterraba cozida,vagem,cenoura,palmito,tomate cebola pimentão, azeite orégano,)

4- ESCALOPINHO AO MOLHO DIANA (molho inglês, creme de leite, conhaque,champiom)/arroz com milho e salsinha, batata frita
5- FILE DE PEIXE GRELHADO AO MOLHO DE ALCAPARRAS,CAMARÃO) /arroz, feijão, salada praia

6- SOPA DE ABOBORA COM CARNE SECA E COENTRO/ pão torrado



                                                     16/09/2011 SEXTA-FEIRA



1-ALCATRA GRELHADA / arroz, feijão, batata frita, molho à campanha

2-FEIJOADA ESPECIAL /arroz, farofa, torresminho, couve, laranja,

3-FILÉ DE FRANGO GRELHADO/ arroz, feijão, salada de legumes à portuguesa

4-BOBÓ DE CAMARÃO /arroz, batata frita


5-FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / arroz, feijão, purê de batata


6-CALDO VERDE/ pão torrado

06/09/2011 TERÇA – FEIRA


1-ALCATRA GRELHADA / arroz, feijão, batata frita

2-ESCALOPINHO AO MOLHO MADEIRA/TALHARIM AO MOLHO 4 QUEIJOS

3-FILÉ DE FRANGO À MILANESA / arroz, feijão, salpicão

4- PANQUECA DE FRANGO COM CATUPIRY (molho branco e batata palha)/arroz, feijão salada chefe

5- MOQUECA DE PEIXE/ arroz, pirão,salada praia

6- SOPA DE LEGUMES C/ CARNE / pão torrado




07/09//2011 QUARTA – FEIRA

FERIADO




08/09/2011 QUINTA – FEIRA

1- ALCATRA GRELHADA / arroz, feijão, batata frita,

2- RABADA COM AIPIM E AGRIÃO / arroz, feijão,farofa brasileira

3-FILE DE FRANGO / arroz, feijão, salada francesa

4- CARNE SECA AO MOLHO DA VOVÓ/ arroz, feijão, aipim frito, purê de abobora

5-FILE DE PEIXE GRELHADO AO MOLHO DE CAMARÃO/ arroz, feijão, salada chefe

6-SOPA DE FEIJÃO/ PÃO TORRADO

09/09/2011 SEXTA FEIRA

1-ALCATRA GRELHADA / arroz, feijão, batata frita

2-FEIJOADA ESPECIAL /arroz, farofa, torresminho,couve, laranja,

3- FILE DE FRANGO GRELHADO / arroz, feijão, legumes JULIANA

4- CAMARÃO Á DORÊ ( molho tártaro)/arroz,feijão,salada chefe

5-FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / arroz,feijão, purê de batata

6- CALDO VERDE/ PÃO TORRADO

05/09/2011 SEGUNDA – FEIRA


1-ALCATRA GRELHADA / arroz, feijão, batata frita, molho à campanha

2-CARNE ASSADA RECHEADA AO MOLHO MADEIRA /arroz, feijão, legumes gratinados ( batata, cenoura, couve flor, ervilha, molho branco, bacon torrado e salsinha )

3–FILÉ DE FRANGO GRELHADO / arroz, feijão, salada de legumes, creme de milho

4- FRITADA DO PAPAI/ arroz, feijão, salada verão (alface, pepino, manga, uva sem caroço,melão, creme de leite)

5-FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / arroz, feijão, purê de batata

6-SOPA DE ERVILHA COM CARNE / pão torrado