30/11/2012

Broto de Feijão






30/11/2012 Sexta-Feira



1. ALCATRA GRELHADA
Acompanha: arroz , feijão, batata frita.









2. FEIJOADA ESPECIAL (lombo, costela, linguiça calabresa, paio, carne seca )
Acompanha: arroz, torresmo, farofa, couve e laranja.







3.FILÉ DE FRANGO GRELHADO
Acompanha: arroz, feijão, salada crocante ( alface crespa, abobrinha, frango defumado, cenoura,pepino, mostarda, batata palha)







4. BOBÓ DE CAMARÃO
Acompanha: arroz, batata frita



5. FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão)
Acompanha: arroz, feijão, purê de batata.





6. CALDO VERDE COM PAIO
Acompanha: pão torrado.





Refresco (LARANJA, LIMÃO, UVA)

QUINTA-FEIRA 29 /11 /2012




1.ALCATRA GRELHADA Á CUBANA
Acompanha: arroz á cubana (presunto, ervilha, salsa, pimenta do reino, batata palha), feijão, batata frita, banana à milanesa.



2. CHURRASQUINHO MISTO (carne, linguiça, cebola)
Acompanha: arroz, feijão, batata frita, molho à campanha.


3. FILÉ DE FRANGO À MILANESA
Acompanha: arroz, feijão, salada francesa (ovo mexido, cenoura, champignon, cebola, salsa, presunto, azeitona).


4. CARNE SECA DESFIADA ACEBOLADA
Acompanha: arroz, feijão, purê de abobora, aipim frito.


5. FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de camarão)
Acompanha: arroz, feijão, salada verde (alface crespa e americana, rúcula, agrião, pepino, rabanete, palmito, tomate).



6.SOPA DE FEIJÃO ( carne,macarrão parafuso, cenoura, batata, linguiça calabresa )
Acompanha: pão torrado.



7.INHOQUE AO MOLHO BOLONHESA


Refresco (LIMÃO, MARACUJÁ,GOIBA

                          27/11/2012 Terça-Feira




1. ALCATRA GRELHADA
Acompanha: arroz, feijão, batata frita.



2. BIFE Á ROLÉ ( linguiça,pimentão cebola, cenoura)
Acompanha: espaguete ao molho 4 queijo


3. FILE DE FRANGO À MILANESA
Acompanha: arroz, feijão, salada verde ( alface roxa, crespa, rúcula, orégano,queijo minas,manjericão,tomate cereja, tomate seco )



4. COSTELINHA SUÍNA ASSADA NA CERVEJA
Acompanha: arroz, feijão, maionese de legumes ( batata, cenoura, chuchu, vagem)



5.FILE DE PEIXE GRELHADO (molho de camarão)
Acompanha: arroz, feijão, purê de 4 raízes



6.SOPA DE ERVILHA (linguiça e carne)
Acompanha: pão torrado.


Refresco( LIMÃO, MANGA, CAJÚ)

26/11/2012 Segunda-feira




1. ALCATRA GRELHADA
Acompanha: arroz, feijão, batata frita, molho á campanha


2. PICADINHO Á AMERICANO (1 ovo frito)
Acompanha: arroz, feijão, maionese de legumes ( batata e cenoura)


3.FILÉ DE FRANGO GRELHADO
Acompanha: arroz, feijão, salada de legumes (brócolis, couve flor, cenoura, chuchu, jiló, chuchu, vagem, maxixi, jiló, abobrinha, beterraba ), creme de milho


4. PANQUECA DE FRANGO CATUPIRY ( batata palha, molho de queijo )
Acompanha: arroz, feijão, salada chefe( alface roxa, crespa, tomate , rúcula, cebola, rabanete,agrião, pepino).


5. FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão)
Acompanha: arroz, feijão, purê de batata.


6.SOPA DE LEGUMES COM CARNE
Acompanha: pão torrado.



Refresco ( LARANJA,CAJÚ)

                                                  23/11/2012 Sexta-Feira




1. ALCATRA GRELHADA 
Acompanha: arroz , feijão, batata frita.


2. FEIJOADA ESPECIAL (lombo, costela, linguiça calabresa, paio, carne seca )
Acompanha: arroz, torresmo, farofa, couve e laranja.


3.FILÉ DE FRANGO GRELHADO
Acompanha: arroz, feijão, salada de legumes á Juliana ( brócolis , couve flor, vagem, ervilha torta, cenoura, batata)



4. CAMARÃO Á DORÊ (molho tártaro)
Acompanha: arroz, feijão,salada praia (alface crespa, tomate cereja, pepino, cebola, rúcula, beterraba)



5. FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão)
Acompanha: arroz, feijão, purê de batata.


6. CALDO VERDE COM PAIO
Acompanha: pão torrado.



Refresco (LARANJA C/MORANGO, LIMÃO, GOIABA)

     QUINTA-FEIRA 22 /11 /2012



1.ALCATRA GRELHADA
Acompanha: arroz , feijão, batata frita





2. ESCALOPINHO AO MOLHO MADEIRA
Acompanha: arroz á grega ( presunto,pimentão, passas, cenoura, salsinha), tortilha de legumes (brócolis, batata, tomate seco,queijo minas )





3.FILÉ DE FRANGO À MILANESA
Acompanha: arroz, feijão, salada verde (alface crespa,rúcula, rabanete, agrião, pepino, palmito) molho vinagrete





4.CARNE SECA DESFIADA ACEBOLADA
Acompanha: arroz, feijão , purê de abobora, aipim frito





5.FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de camarão
Acompanha: arroz, feijão, maionese de batata, atum e alcaparras





6.SOPA DE FEIJÃO ( carne,macarrão parafuso, cenoura, batata, linguiça calabresa
Acompanha: pão torrado.





Refresco (LIMÃO, CAJÚ, MANGA).......

      


21/11/2012 Quarta-Feira




1. ALCATRA GRELHADA
Acompanha: arroz, feijão, batata frita, molho á campanha


2.ESTROGONOFE DE FRANGO
Acompanha: arroz, batata frita.


3.GALETO BÊBADO
Acompanha: arroz, feijão , legumes à portuguesa (couve flor, chuchu, brócolis, vagem, cenoura, batata, abobrinha, berinjela, ovo de codorna, azeitona, orégano, azeite).



4CHURRASQUINHO MISTO
Acompanha: arroz, feijão, maionese d legumes


5.FILE DE PEIXE Á MILANESA ( molho de camarão)
Acompanha: arroz, feijão, salada praia (alface roxa , rúcula, rabanete, pepino, agrião, tomate cereja, cebola, cenoura ralada)


6.SOPA DE BATATA BAROA COM FRANGO

                                                 19/11/2012 Segunda-feira




1. ALCATRA GRELHADA
Acompanha: arroz, feijão, batata frita, molho á campanha



2.CARNE ASSADA RECHEADA (linguiça e cenoura
Acompanha: arroz, feijão, legumes gratinados(brócolis, couve flor, batata, cenoura, batata boroa)


3.FILÉ DE FRANGO GRELHADO
Acompanha: arroz, feijão, salada de legumes (brócolis, couve flor, cenoura, chuchu, jiló, chuchu,vagem, maxixi, jiló, abobrinha ), creme de cenoura


4.FRITADA ITALIANA (queijo mussarela, prato, tomate seco, tomate, orégano)
Acompanha: arroz, feijão, salada chefe( alface, tomate italiana, rúcula, cebola, agrião, pepino, palmito).


5. FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão)
Acompanha: arroz, feijão, purê de batata.


6.SOPA DE LEGUMES COM CARNE
Acompanha: pão torrado.


Refresco ( LARANJA,CAJÚ, GOIABA).

                                                      16/11/2012 Sexta-Feira




1. ALCATRA GRELHADA
Acompanha: arroz , feijão, batata frita.


2. FEIJOADA ESPECIAL (lombo, costela, linguiça calabresa, paio, carne seca )
Acompanha: arroz, torresmo, farofa, couve e laranja.


3.FILÉ DE FRANGO GRELHADO
Acompanha: arroz, feijão, salada crocante ( alface americana, cenoura, abobrinha, pepino, frango defumado, mostarda, batata palha )


4.ESTROGONOFE DE CAMARÃO
Acompanha: arroz, batata frita


5. FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão)
Acompanha: arroz, feijão, purê de batata.



6. CALDO VERDE COM PAIO
Acompanha: pão torrado.

Refresco (laranja c/cenoura, limão, caju)

                            13/11/2012 Terça-Feira




1. ALCATRA GRELHADA
Acompanha: arroz, feijão, batata frita.


2. BIFE Á ROLÉ
Acompanha: arroz, feijão, purê de 4 raízes


3. FILE DE FRANGO À MILANESA
Acompanha: arroz, feijão, salda verde ( alface americana, rúcula, agrião, pepino, rabanete ) molho vinagrete



4. ISCA DE FÍGADO ACEBOLADO
Acompanha: arroz, feijão, maionese da vovó ( batata, cenoura, milho, pimentão vermelha e amarela, chuchu, vagem, ovo de codorna, mostarda, batata palha)



5.FILE DE PEIXE GRELHADO (molho de camarão c/ gengibre e cebolinha)
Acompanha: arroz, feijão, salada de legumes á chinesa (brócolis, couve flor, acelga, cenoura, repolho, pimentão,vermelho e amarelo, broto de feijão)


6.CANJA DE GALINHA COM ARROZ INTEGRAL
Acompanha: pão torrado.


Refresco( LIMÃO, MANGA, CAJÚ)..

                                  

    12/11/2012 Segunda-feira




1. ALCATRA GRELHADA
Acompanha: arroz, feijão, batata frita, molho á campanha


2.PICADINHO Á AMERICANO (1 ovo frito )
Acompanha: arroz, feijão, maionese de legumes ( batata, cenoura )


3.FILÉ DE FRANGO GRELHADO
Acompanha: arroz, feijão, salada de legumes (brócolis, couve flor, cenoura, chuchu, maxixi, jiló, abobrinha ), creme de milho


4.PANQUECA DE FRANGO COM CATUPIRY ( molho de tomate e batata palha
Acompanha: arroz, feijão, salada chefe( alface roxa, crespa, tomate, rúcula, cebola, agrião, pepino, palmito).


5. FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão )
Acompanha: arroz, feijão, purê de batata.


6.SOPA DE LEGUMES COM CARNE
Acompanha: pão torrado.



Refresco ( LARANJA, CAJÚ).

09/11/2012 Sexta-Feira




1. ALCATRA GRELHADA
Acompanha: arroz , feijão, batata frita.



2. FEIJOADA ESPECIAL (lombo, costela, linguiça calabresa, paio, carne seca
     Acompanha: arroz, torresmo, farofa, couve e laranja.



3.FILÉ DE FRANGO GRELHADO
m  Acompanha: arroz, feijão, salada crocante ( alface, cenoura, abobrinha, pepino japonês, frango defumado, mostarda, batata palha )



4.CAMARÃO Á DORÊ ( molho tártaro)
Acompanha: arroz, feijão, salada praia (alface roxa,cebola, pepino,rúcula, rabanete, tomate cereja)



5. FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão)
    Acompanha: arroz, feijão, purê de batata.


6. CALDO VERDE COM PAIO
Acompanha: pão torrado.




Refresco (LIMÃO, LARANJA, GOIABA)

                                   

                                                                      08/11/2012


1.ALCATRA GRELHADA         
 Acompanha: arroz , feijão, batata frita



2.CHURRASQUINHO MISTO ( alcatra e linguiça)
         Acompanha: arroz, feijão, batata frita, molho á campanha


3.FILÉ DE FRANGO À MILANESA
         Acompanha: arroz, feijão, salada mimosa ( alface americana, melão, maçã verde, uva sem caroço, manga, morango, creme de leite)

 OBS: ESTA SALADA É UMA DELICIA



4.CARNE SECA DESFIADA ACEBOLADA
            Acompanha: arroz, feijão , purê de abobora, aipim frito


5.FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de camarão e alcaparras)
             Acompanha: arroz, feijão, salada chefe ( alface, rúcula, agrião, cebola, beterraba, tomate cereja)


6.SOPA DE FEIJÃO
              Acompanha: pão torrado.


Refresco (LIMÃO, CAJÚ, GOIABA)

                                          07/11/2012 Quarta-Feira



1. ALCATRA GRELHADA
                 Acompanha: arroz, feijão, batata frita



2.ESCALOPINHO AO MOLHO MADEIRA
               Acompanha: arroz á peamontesa , batata frita.
           

3.GALETO BÊBADO ( assado c/ cerveja e bacon)
               Acompanha: arroz, feijão, legumes à portuguesa (couve flor, chuchu, brócolis, vagem, cenoura, batata, abobrinha, berinjela, ovo de codorna, azeitona, orégano).


4.ISCA DE FRANGO Á DORÊ ( molho tártaro)
             Acompanha: arroz, feijão, salada caesar ( alface, tomate seco, queijo ralado, croutom)


5.MOQUECA DE PEIXE(camarão, azeite de dendê, leite de coco,tomate, cebola pimentões coloridos)
             Acompanha: arroz, pirão, salada praia (alface roxa , rúcula, rabanete, pepino japonês, tomate, cebola, cenoura ralada)



6.SOPA DE INHAME COM AGRIÃO E CARNE
             Acompanha: pão torrado


Refresco ( LARANJA, GOIABA, LIMÃO)

Cardápio Quinta feira (01/11/2012)

1- Alcatra Grelhada a cubana - Arroz a cubana, feijão, batata frita e banana a milanesa

2- Rabada com batata e agriao - Arroz, feijão e farofa a brasileira

3- Filé de frango a milanesa - Arroz, feijão e salada mista

4- Escalopinho ao molho madeira - Arroz, feijão e tortilha de legumes

5- Filé de peixe grelhado ao molho de camarão - Arroz, feijão e purê de batata

6- Sopa de Feijão